今天是在Fairbanks活動的最後一天，白天就來個City Tour好好參觀一下這個可愛的城市。
今天的Tour Guide 是第一天的Sam，也同樣的今天的同車旅客只有我們夫妻二人，所以就毫不客氣的跟他說，我一定要去Santa Claus House 及博物館，其他就隨他安排。
第一站來到『Santa Claus House』，我要找聖誕老公公啦!!!!
這裡基本上是禮物店，剛好聖誕節快到了，買一些小東西回家應應景。有些人會從這裡寄明信片回台灣給自己及親朋好友，但我們沒這樣做!!!!也不用問我為何不做!!!!因為當下就沒那個FU 嘛
至於為什麼大部份的旅客都要從這裡寄明信片呢??據小道消息指出，這地區叫『NORTH POLE』，也就是北極。明信片上的郵戳會大大印上『NORTH POLE』，所以才會有寄明信片的活動。
而這裡還可以看到傳說中的糜鹿，周遭也很適合拍照，所以....推!!!!。
這個行程是我最期待的，因為1st Alaska outdoor school 的網站只有輕描淡寫的說
The perfect Aurora Borealis viewing opportunity as well as the chance to be personal dinner guests at an off the grid, Alaska cabin.
完全無法想像晚餐的內容會是什麼。
結束白天的City Tour之後，Tour Guide--Sam請我們晚餐不要吃太飽，他說晚上十點會來接我們去參加我們在Faribanks的最後一個行程--Aurora Dinner (極光晚餐)，並說餐點是由小屋主人親自下廚，很豐盛。聽到這裡當下決定，我們二個晚餐吃個小杯泡麵就好了。
十點出發，前往位在Fairbanks南邊的郊區，一路是蜿蜒的山路，越走越深山，車程約 40-50分鐘，到達一個小屋。屋主是對年輕的夫妻 (應該是夫妻吧!!!但至少可以確定的是他們是一對戀人)，一進小屋內就看到四五隻哈士奇往我們身邊靠過來。哈，問了一下，假設雪下的夠厚能讓我參加狗拉雪橇行程的話，也是來這裡。哎呀!!!!沒玩到狗拉雪橇也讓我看到哈士奇，也算是不虛此行。
今晚依舊只有我們二位客人，這真的是太開心了。但這意味著.....我們必須很熱切的與老外聊天嘍!!!!!哈哈哈哈,,依我的破英文程度，聊天此事就交給老公去處理了。我呢??問了一下主人家能否在屋內拍照之後，就專心拍照陪狗玩。
男女主人一邊和我們聊天一邊做晚餐，這Fu 也太愜意了.....雖然今天極光預報等級是四，屬於大爆發的等級。無奈天空雲層太厚，擋住了大部份的極光視線。但我們已不在乎今晚是否能看到極光了。
第一晚成功看到極光之後，二個人返回飯店給它足足睡了八小時，完全沒有感覺到"時差"。
今天，我們要遠征Arctic Circle (北極圈)，並希望能在那裡看到更多更美的極光。
從Fairbanks出發，順利的話約7小時 就能抵達。換句話說，來回要14小時。我的媽呀!!!!!我是個會暈車的人，這漫漫長路我要怎麼渡過呢???這就別想那麼多了，硬著頭皮就上車出發吧。
今天全程陪伴我們的是 Jim，也同樣幸運的是只有我們二位遊客。所以，我們又有那種頂級貴賓般的Fu~~~是說，前一天的Tour Guid--Sam有跟我們說，Jim很"沉默寡言"，但....這是反話吧!!!!也還好Jim一路上話語不斷，我家老公就在坐在司機旁邊的副手座全程與他聊天。我呢?就安心坐在後面，一路保持著上車睡覺下車尿尿的觀光客態度，給它全程睡著來回。因此什麼是暈車???完全沒那回事!!!
途中，會經過一些休息站及有名的景點。例如：育空河(YUKON River)，或是近距離的看大油管。
從白天走到黑夜，從下午二點出發到晚上十點，我們終於到Arctic Circle了。
從台灣桃園機場出發，一路經過日本成田機場，再到美國西雅圖 SEATAC 機場，最後抵達Fairbanks，已經是當地下午四點多了。
從溫暖的台灣到達一個零下2,30度的地方，實在無法久候飯店的Shuttle Bus，還好這是個小城鎮，於是就搭上計程車直接前往飯店Springhill，準備快速梳洗一番及吃頓晚餐，以迎接晚上10點的極光活動。
第一晚，前往Chandalar Ranch看極光。Chandalar Ranch是間民宿，在背包客棧的討論區中，很多台灣人會選擇住在這裡。
在這裡，可以先待在屋內，透過大大的玻璃窗看窗外是否有極光出現，然後再衝去室外拍個幾張照，再進室內暖和身體。
今晚，整間屋子就只有我們夫妻二人及另外二個似乎是港仔的旅客。
不錯，在極光指數預報只有等級一的情況之下，讓我看到了屬於我們的第一道極光。
題外話，小妹學識淺薄，一直以為極光用肉眼看就像照片般那樣炫彩。所以第一晚Tour Guide--Sam 跟我說極光出現時，我抬頭望了天空，只見滿天星星，卻看不到我想像中的極光。經老公向我曉以大義後，我才知道原來肉眼看不出來那麼多顏色的。加上我個人是將 Nikon J1 當做傻瓜相機用，只好有請老公教我怎麼設定相機，我只要拿起遙控器按下快門即可。
這次的旅行目的地，是個冰天雪地的地方。對於怕冷的我，實在是無法想像零下十來度的氣溫到底是有多冷。只好不斷的爬文，來採買裝備。
到底買了多少呢??
化纖保暖外套：
Grifone西班牙KORYAK化纖保暖外套* 2
保暖內衣褲：
女款 AIRPLUS抗靜電中空快乾保暖長褲(送雪襪) * 2
女款 POLARTEC Power Dry保暖排汗內衣 * 2
男款CARAVA保暖內衣褲組 * 2
中層保暖衣褲：
女款 Avanda超細輕量保暖衣 * 1
看極光是老公的夢想，我們為了極光之旅存了很多年的錢，但因為有個愛亂跑的老婆(我)，老是把錢用去別的地方玩，好不容易在去年底終於存到錢可以計劃來去看極光了。
但這個極光之旅還真是一波三折呀!!
年初時找了間旅行社，付了訂金，結果在行前一個星期因為人數不足取消出團。接著九月時不死心，再找另一間旅行社，結果還是因為人數不足無法出團。最後，決定自己來出團吧。
自己怎麼出團呢???
第一步，上網訂機票、飯店。總是要有辦法到及有地方住，才能規劃要怎麼玩吧。
第二步，連絡當地旅行社訂Local Tour。因為不想自己開車，所以決定跟當地的團出去玩。
為了訂機票及飯店，我上了台灣各大旅遊網，查詢如何從台灣到阿拉斯加的費爾班克斯(Fairbanks)。
與老公討論之後確定班機行程：桃園中正機場-->東京成田機場-->美國西雅圖國際機場-->美國費爾班克斯機場。
看這標題就知道這篇文是專講食物。
是的，此次來台南不是來看古蹟的，也不是來訪友的，是來吃的。行前做了很多功課，查了很多資料，此行一定要吃到心滿意足。
到達台南的時間是正中午，所以就先在老公的母校--成大，看看老公以前在學校都吃些什麼。但是,,,他已經畢業2,30年了，成大附近的店家都不知換過幾輪了，哪裡還找得到他以前吃的店家呢???只好附近找條熱鬧的街，看哪間店人多就給它走進去。
被我們隨機挑中的店是紅樓小館，看看它的價目表真的會嚇一跳。一盤很大盤的炒飯只要50元，一杯超大杯的紅茶10元。這這這,,,在台北去哪裡吃到這價位的炒飯啦!!!!!
倆個人緊接著想去吃蜷尾家霜淇淋，但一到現場整個傻眼。它它它竟然公休!!!!!!還好，隔天有營業，所以明日再來找它。那只好往下一站前進，來去旗哥牛肉湯吧!!
牛肉湯是我此行一定要吃到食物。這都是美食節目的錯!!!!!就是看了美食節目才會知道台南有這樣美味的食物。
牛骨熬的清澈湯頭，現切的台灣牛肉，好吃到我只拍了這張照片，連店家招牌都忘了拍。
今年的生日禮，Nikon J1 ，謝謝老公!!!!
可能是最近一直在碎念我的小DC拍室內及夜景效不好，又不小心看到J1的降價廣告
老公就帶我去把它買回來嘍!!!!!
到貨後，馬上在家裡找地方來試拍。
第一張：拍一張家裡燈光最昏暗的走廊
第二張：家裡最常拍照的角落--餐桌
2011年9月中秋節三天連續假期，我們夫妻二人花了二夜二天的時間快速環島一圈。呵呵~~我們二個夠瘋狂吧。
這事情起因很簡單，就是老公說他從沒有搭南迴鐵路，所以沒有坐過火車環島，很想來去坐坐看。而我呢???也沒坐過火車環島，但有曾經很瘋逛的一個人搭火車到花蓮之後，想說時間還早就繼續坐到台東去，然後也不知要幹嘛就坐飛機回台北了。(呵呵，最瘋狂的人應該是我啦)
也因為這樣，我就一直把坐火車環島這件事放在心中，然後突然發現今年中秋節是連續假期，想安排出國玩也喬不到機位和房間，那該去哪裡玩呢????那就來去坐火車吧。
原本的計劃是請個假星期五來墾丁悠活把我買的住宿券用掉，星期六再來搭火車去花蓮住一晚隔日再搭火車回台北。怎知我飯店都搞定之後，我家那位先生才說....星期五他不能請假....orz
那這下怎麼辦???墾丁用的是住宿券所以退房無所謂，但花蓮的房間已經線上刷卡付清費用了，非去不可呀。那就只好改變策略了。
星期五下班後搭高鐵到高雄住一夜，隔日再從高雄搭火車到花蓮嘍。
我以為我這樣的安排真的是太完美了，以為這樣是跟返鄉人潮反方向走，車票一定很容易搞定的。但我完全輕估了台灣的返鄉人潮，怎麼台鐵才宣佈開放賣票，中午時間就訂不到從高雄到花蓮的車票了。這下~~事情大條了。我只好不斷的試高雄到某地的票，最後試到高雄到枋寮是有票的。接著就要試枋寮到花蓮了，就這樣花了我中午休息的一個半小時的時間，我終於搞定了 高雄-->枋寮-->花蓮-->羅東-->板橋的火車票，然後於隔日去領火車票及買台北到高雄的高鐵票。但...我還是輕估了返鄉人潮，台北到高雄的高鐵票熱門時段也被秒殺了，我只買到晚上9:30的車票，這樣我根本沒時間去高雄的六合夜市吃吃吃，只能安慰自己票有訂到比沒訂到好。
在出發的前一天，我想了一下我們必須搭一大早七點多的火車，到枋寮是八點，且必須在枋寮這小地方停留2個小時。那枋寮有地方可以讓我們吃早餐及發呆嗎???我請谷歌大神幫幫忙，左查查右看看，我決定再上台鐵的訂票系統，去試看看有沒有高雄到台東或是花蓮的車票吧。今日手氣很順的我，被我搞到高雄到台東的車票，且可以銜接上我原訂枋寮到花蓮的那一個車次。二話不說馬上訂票，中午直接殺到台北車站去退/領票。我可以不用早起且在枋寮發呆了。
行程就這樣開始嘍~~~
上週做了雜糧麵包之後，這週再來做個餐包好了。
材料有....
高筋麵粉 260g
低筋麵粉 40g
酵母粉 一茶匙
無鹽奶油 30g
糖 15g
三顆雞蛋
牛奶 100~150g
鹽 一小匙
北美旅遊 (4)